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May 10, 2023

Le style de sélection de cocktails qui n'a pas sa place dans votre bar à la maison

Vous avez amélioré votre jeu de barman à domicile en vous assurant qu'aucune boisson ne quitte votre

Vous avez amélioré votre jeu de barman à domicile en vous assurant qu'aucune boisson ne quitte vos mains sans une garniture attrayante et souhaitez maintenant investir dans des piques à cocktail pour faire des fans de fruits toute l'année. Les pics à cocktail ne sont pas créés égaux, en particulier dans le monde du bartending, et certains produits sont mieux à même de résister aux coups, secousses et lavages que la fabrication de cocktails implique. Les pics à cocktail en acier inoxydable sont devenus le choix incontournable des barmans professionnels du monde entier pour une bonne raison, et lorsqu'ils sont correctement entretenus, ces pics en métal auront toujours une place dans votre bar à la maison. Les pics à cocktail en acier inoxydable sont durables et montreront des signes d'utilisation minimes pendant que vous continuez à préparer des boissons magnifiquement garnies à la maison.

Sautez par-dessus les cure-dents en bois dans l'allée de l'épicerie et commencez à chercher des bâtons métalliques appropriés pour percer les cerises, poignarder les piments forts et maintenir les torsades de citron en place. Alors que des pics à boisson plus colorés peuvent vous tenter avec des éclats fascinants ou des motifs qui scintillent à la lumière, bon nombre de ces produits sont recouverts de feuilles ou de peinture qui peuvent éventuellement s'écailler. Ce n'est certainement pas l'arôme supplémentaire que vous souhaitez pour vos boissons, et les choix eux-mêmes n'auront pas l'air bien longtemps si vous préparez des boissons avec régularité.

Choisissez des pics à cocktail en acier inoxydable et éloignez les matériaux moins chers de votre bar. Bien que vous puissiez acheter des pics à cocktail élégamment gravés avec des formes animales ornant chaque bâton, regardez les matériaux utilisés pour fabriquer le produit. S'il n'est pas en acier inoxydable, il est préférable de laisser le produit dans votre panier, peu importe l'attrait et l'esthétique des choix. Un investissement dans un ensemble de pics à boisson en acier inoxydable de qualité sera rentable, et les pièces métalliques peuvent servir de brochettes pour les fromages, les apéritifs et les hors-d'œuvre.

En un rien de temps, vous décorerez vos boissons avec la confiance d'un professionnel. Comme le dit le mixologue et consultant en hôtellerie Carlos Ruiz à Food & Wine, "Tous les cocktails n'ont pas besoin de pics à cocktail, mais d'après mon expérience, les cocktails qui sont servis et contiennent une garniture ont besoin d'un pic à cocktail pour une expérience parfaite." Gardez simplement les pics à cocktail brillants et colorés hors de vos boissons.